高效骨痛康河南健源:豬尾巴大補(bǔ)切吃起來(lái)不膩,反而有點(diǎn)脆爽,深得吃貨朋友們的喜愛(ài)
豬尾巴這樣做,軟爛入味,香氣四溢,太好吃了,滿滿高效骨痛康什么意思的膠原蛋白
豬尾巴含有豐富的蛋白質(zhì)和膠質(zhì),也就是我們常說(shuō)的膠原蛋白。
它非常適合青少年,女性和老年人食用。
青少年常食用,具有促進(jìn)骨骼發(fā)育的河南華龍產(chǎn)高效骨痛康膠囊功效,
女性常食用能豐胸和養(yǎng)顏美白
老年人食用能強(qiáng)健骨骼。
今天我們就來(lái)分享一道非常好吃的豬尾巴的做法,軟爛入味,香而不膩,比豬蹄還好吃,
滿滿的膠原蛋白。
詳細(xì)做法步驟告訴你,喜歡的收藏起來(lái),做給家人吃:
第一步:干黃豆適量,清洗干凈后,放入鍋中小火炒香。
黃豆皮焦,表皮起許多小黑點(diǎn)后即可。
炒黃豆的目的,一方面黃豆炒了后能增加香味,第二方面,黃豆炒香后,
更容易煮熟,不需要提前浸泡。
第二步:豬尾巴清洗干凈后,剁成小塊。
豬尾巴冷水下鍋,加入蔥結(jié),姜片,適量的料酒去腥。
水開(kāi)后撇去浮沫,再煮30秒撈出備用。
第三步:熱鍋燒油,油熱后放入八角,桂皮,香葉,花椒籽,
干辣椒段,姜蔥蒜爆香。
爆香后,放入焯水好的豬尾巴,加一勺料酒去腥,一勺香醋去除異味。
然后倒入黃豆和一瓶啤酒,沒(méi)過(guò)豬尾巴即可,啤酒不夠再加一些開(kāi)水。
加一勺白砂糖增鮮,適量的生抽調(diào)味,少許老抽調(diào)色。
加入適量的胡椒粉,加入少許十三香增香。
加入適合自己口味的食鹽。
大火燒開(kāi)后,蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)小火,慢燉40-50分鐘。
40分鐘后,打開(kāi)鍋蓋,用筷子夾去調(diào)料,然后大火收汁。
出鍋前撒上香蒜苗,香味撲鼻,軟爛入味的豬尾巴燉黃豆做好了。
豬尾巴這樣做,簡(jiǎn)單好吃,香而不膩,慢慢的膠原蛋白,
非常適合青少年,女性,老人。
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