制作雞蛋的方法都有哪些?
說(shuō)到餅干大家都是非常的熟悉的,因?yàn)轱灨梢彩敲總(gè)家庭經(jīng)常準(zhǔn)備的一些小零食,特別是有了孩子,有相信有很多的家庭都是會(huì)準(zhǔn)備一些小餅干的,而在不到飯點(diǎn)的時(shí)候,如果孩子餓了的話(huà),也是可以給孩子制作一些餅干來(lái)吃的。
而現(xiàn)在人們的生活條件越來(lái)越好了,在我們的生活中,外邊賣(mài)的那些餅干種類(lèi)也是越來(lái)越多了,但是有很多的家長(zhǎng)在給孩子選擇的時(shí)候還是會(huì)經(jīng)常選高效骨痛康官網(wǎng)擇一些雞蛋小餅干的,但是有些雞蛋小餅干,為了口味更佳的號(hào)里邊也都是會(huì)加入一些其他的添加劑的,所以還是自己在家里制作會(huì)更加的健康安全一些。
今天就來(lái)跟大家分享一下,自己在家制作好吃的小餅干,而且在制作的時(shí)候做法非常的簡(jiǎn)單,并且所需要的食材也是非常的簡(jiǎn)單的,雖然特別的簡(jiǎn)單,但是做出來(lái)的小餅干卻是超級(jí)好吃的,如果你也經(jīng)常給孩子準(zhǔn)備一些小餅干的話(huà),就趕緊來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。準(zhǔn)備食材:雞蛋,低筋面粉,白糖,黑芝麻。
制作方法:首先我們先準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋,然后把雞蛋打入碗中之后,慢慢的把雞蛋的蛋黃和蛋白進(jìn)行分離,等到分離好以后,我們準(zhǔn)備高效骨痛康哪里能買(mǎi)到一個(gè)電動(dòng)打蛋器把蛋白打發(fā)。
在打發(fā)蛋白的時(shí)候也要注意加入適量的白糖,而且在加入白糖的時(shí)候,也建議分三次加入,第1次加入以后,等到蛋白打發(fā)至呈現(xiàn)出魚(yú)眼泡的時(shí)候,就可以再加入適量的白糖等蛋白再打至非常細(xì)膩的時(shí)候,我們?cè)偌尤胱詈笫O碌陌滋�,然后繼續(xù)打發(fā)直到蛋白打發(fā)之能夠提起小尖角就可以了。
然后把分離出來(lái)的蛋黃充分的攪拌均勻,等到攪拌均勻之后,我們把打好的蛋白分三次放入蛋黃中,而且每一次放入都要用炒菜的手法把蛋黃和蛋白充分的混合均勻,一定要注意,不要讓蛋白消泡了。
等到完全的加入到蛋黃液里邊以后,我們?cè)贉?zhǔn)備一些低筋面粉,把低筋面粉過(guò)篩加入的蛋黃液中之后,再加入一些黑芝麻,而且要注意黑芝麻是熟的黑芝麻,然后再高效骨痛康多少錢(qián)一瓶用翻拌的手法把面粉和蛋液充分的攪拌均勻。
之后我們把攪拌好的雞蛋面糊裝在裱花袋里邊,如果沒(méi)有裱花袋的話(huà),也是可以準(zhǔn)備一個(gè)保鮮袋加入到保鮮袋中,然后把烤盤(pán)取出來(lái),在烤盤(pán)上鋪上一層油紙,之后把準(zhǔn)備好的雞蛋面糊擠在烤盤(pán)上,擠出小餅干的形狀。
等到小餅干劑好以后,就可以放在烤箱里邊烤了,一般情況下用180度的溫度烤至8~10分鐘左右的時(shí)間就可以了,不過(guò)具體到烤制溫度和時(shí)間也可以根據(jù)自己家里邊的烤箱來(lái)決定。
小餅干烤好以后就可以取出來(lái)了,等到完全的放涼以后就可以開(kāi)吃了,這樣做出來(lái)的小餅干也是非常的香酥的,并且蛋香味十足特別的好吃。
在制作的時(shí)候一次也是可以多做一些,然后可以放在密封的容器里面進(jìn)行高效骨痛康 保存,想吃的時(shí)候隨時(shí)都可以吃。如果你還有其他的更好的方法的話(huà),也歡迎大家在評(píng)論區(qū)留言分享給我們哦。