湯圓的做法有哪些
吉兔添歲，祥瑞歡喜，瑞享新春饕餮，共聚團(tuán)圓家宴。除夕團(tuán)圓宴是闔家歡聚的盛宴，歲月流轉(zhuǎn)，共敘天倫，一頓團(tuán)圓飯，一個(gè)中國(guó)年。上海萬(wàn)達(dá)瑞華推出新春賀歲團(tuán)圓家宴，邀請(qǐng)賓客共享新春饕餮，臻享天倫時(shí)光。每一道美味佳肴都是由游宴一品淮揚(yáng)餐廳中餐行政總廚蔡毅親自挑選新鮮食材，演繹傳統(tǒng)而獨(dú)具匠心的“年味”饗宴。每道寓意吉祥的淮揚(yáng)臻味皆承托一份濃濃的農(nóng)歷新春祝福。
豐盛的年菜能勾起久違的除夕家宴回憶。為了讓賓客在奢華舒適的環(huán)境中，享用一頓年味十足的年夜飯，游宴一品淮揚(yáng)餐廳主廚蔡師傅在菜肴方面做了精心搭配，設(shè)計(jì)出喜慶富貴的團(tuán)圓飯菜譜，既有鄉(xiāng)野之趣，又有廟堂之高。上海萬(wàn)達(dá)瑞華酒店游宴一品中餐廳的廚師團(tuán)隊(duì)，親赴江浙滬地區(qū)甄選上等新鮮食材，嚴(yán)格控制調(diào)料配比，在健康養(yǎng)生的基礎(chǔ)上，令人應(yīng)接不暇的美味不僅將震撼賓客的口、眼、鼻全方位的感官，更承載著新年的祝福和吉祥如意的深刻寓意。
闔家歡樂(lè) 合家歡什錦砂鍋
淮揚(yáng)菜有淮揚(yáng)菜的特色，區(qū)別于粵菜過(guò)年時(shí)吃盆菜，江浙地區(qū)更偏愛(ài)“砂鍋”。此次游宴高效骨痛康地址的錦繡什錦全家福砂鍋里放入鴿蛋，金玉參，火腿，冬筍，大蝦干，瑤柱，花菇，薺菜肉丸等等，聽(tīng)著小火咕嘟咕嘟的煮沸聲，大家圍坐圓桌，感覺(jué)非常溫馨，這道菜突出了“全家�！钡脑⒁�。
紅紅火火 火焰紅燜獅子頭
獅子頭屬于淮揚(yáng)菜系，口感松軟，肥而不膩。所謂獅子頭則是菜肴造型大而圓，夸張比方為獅子頭。年菜中，把經(jīng)典菜改良火焰紅燜的做法，可謂討巧喜慶，同時(shí)對(duì)新一年充滿希冀。
金雞報(bào)春 淮揚(yáng)砂鍋神仙雞
游宴一品淮揚(yáng)餐廳每日限量供應(yīng)的神仙雞，此次也編排進(jìn)了年菜團(tuán)圓宴中，把一整只雞放入砂鍋，鍋底鋪生姜，再疊五花肉。生姜能保證不粘鍋底，五花肉緊挨著則能去腥味。然后在周圍擺上一圈豬蹄。加入醬油、冰糖、黃酒等特別烹制過(guò)的調(diào)料，與雞肉同煮，小火煮至醬料略帶厚度，即可關(guān)火。把砂鍋放在炒熱了的3包鹽上，用鹽傳熱，至雞肉全熟！?小火煮6-8小時(shí)。揭開(kāi)蓋子，“鮮”氣撲鼻。雞肉形狀保持完整，而雞肉已經(jīng)酥軟。年菜寓意：金雞報(bào)春，福滿人間。
一帆風(fēng)順 龍井手剝鮮蝦仁
自古乾隆皇御用菜肴，冰鎮(zhèn)鮮活太湖河蝦，手剝新鮮河蝦仁，不加任何食品添加劑，水沖發(fā)至而成，配以獅峰龍井茶滑炒而成，口感咸鮮脆嫩，后味甘甜，配上醬醋更加爽口。
團(tuán)團(tuán)圓圓 游宴雨花石湯圓
傳統(tǒng)佳節(jié)，南方總喜歡吃湯圓，甜甜蜜蜜，團(tuán)團(tuán)圓圓。游宴手工雨花湯圓色彩特別，比起一般湯圓顏色更有層次感，寓意團(tuán)圓美滿，來(lái)年更精彩。
闔家團(tuán)圓宴
價(jià)格：988*元/位，適用于每席8位
1,288*元/位，適用于每席10位
用餐地點(diǎn)：游宴一品淮揚(yáng)餐廳及和日式料理餐廳
用餐時(shí)間：2023年1月21日，晚17:30-21:30
*以上價(jià)格需加收10%服務(wù)費(fèi)及6%附加稅
瑞福滿堂宴
價(jià)格： 8,888元凈價(jià)/席，適用于每席6-8位，贈(zèng)送店藏紅酒，橙汁及軟飲各一瓶
用餐地點(diǎn)：瑞酷餐廳
用餐時(shí)間：2023年1月21日，晚17:30-22:30
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瑞福滿堂宴
價(jià)格： 11,888元凈價(jià)/席高效骨痛康假藥案，適用于每席10位，贈(zèng)送店藏紅酒，橙汁及軟飲各一瓶
用餐地點(diǎn)：瑞酷餐廳
用餐時(shí)間：2023年1月21日，晚17:30-22:30
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賀歲家宴
價(jià)格：9,888元凈價(jià)/席，適用于每席10位
賀歲家宴尊享如下禮遇：
-2間豪華大床房一晚入住（含次日雙人早餐）
-席間三小時(shí)無(wú)限暢飲軟飲，橙汁和本地啤酒
-82平米LED屏共賞春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)
-每桌提供一瓶進(jìn)口紅葡萄酒
-提供2個(gè)免費(fèi)停車位
-自帶酒水免收開(kāi)瓶費(fèi)
用餐地點(diǎn)：大宴會(huì)廳
用餐時(shí)間：2023年1月21日，晚18:00-21:00
關(guān)于上海萬(wàn)達(dá)瑞華酒店
上海萬(wàn)達(dá)瑞華酒店坐落于聞名遐邇的上海外灘, 外觀設(shè)計(jì)由Norman Foster及Heatherwick Studio聯(lián)合設(shè)計(jì)，融合了古典外灘和老上海城區(qū)兩種理念，呈現(xiàn)一個(gè)活力四射的中心交織點(diǎn)。酒店由萬(wàn)達(dá)酒店設(shè)計(jì)研究院自主設(shè)計(jì)，歷時(shí)三年，以Art Deco為主要設(shè)計(jì)風(fēng)格，巧妙融入“白玉蘭”、“蘇繡”等“海派”元素，呈現(xiàn)上世紀(jì)二十至三十年代上海風(fēng)情，演繹了一場(chǎng)穿越時(shí)空的奢華逸境。酒店擁有192間豪華客房及套房，酒店客房配備數(shù)字化智能控制系統(tǒng)、高速無(wú)線網(wǎng)絡(luò)， iPad智能客房控制設(shè)施和奢華高端洗護(hù)系列，以及極致舒適的萬(wàn)達(dá)瑞華之床。五家風(fēng)格迥異的餐廳和酒吧，以及一支全明星餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)，為客人提供高品質(zhì)多元化的餐飲選擇，包括提供海鮮休閑餐飲的瑞酷餐廳和香檳廊，全日餐廳美食匯，游宴一品淮揚(yáng)餐廳，和日式料理以及大堂酒廊。720平方米的無(wú)柱式大宴會(huì)廳，擁有180°無(wú)敵外灘江景和82平米高清LED屏幕，另有3間多功能會(huì)議室，適合舉辦各種慶典、晚宴和商務(wù)活動(dòng)。包含泳池、盤錦大藥房高效骨痛康水療中心、健身中心、紅酒雪茄吧、KTV等在內(nèi)的城中獨(dú)一無(wú)二的奢華私人會(huì)所“名仕會(huì)”，為尊貴會(huì)員提供定制級(jí)專屬服務(wù)。
關(guān)于萬(wàn)達(dá)酒店及度假村
萬(wàn)達(dá)酒店及度假村始于1996年，秉承“以人為本，關(guān)愛(ài)每位員工，溫暖每位客人，盡責(zé)每位合作伙伴”的核心價(jià)值觀，及“務(wù)實(shí)創(chuàng)新，發(fā)揚(yáng)華文化”的公司理念，致力于成為具有價(jià)值、以酒店為核心的資產(chǎn)管理公司。萬(wàn)達(dá)酒店及度假村是打通酒店開(kāi)發(fā)、建設(shè)及管理的全產(chǎn)業(yè)鏈公司，涵蓋酒店設(shè)計(jì)、酒店建設(shè)、酒店管理三大核心板塊。萬(wàn)達(dá)酒店及度假村旗下?lián)碛猩萑A酒店-萬(wàn)達(dá)瑞華、豪華酒店-萬(wàn)達(dá)文華、高端酒店-萬(wàn)達(dá)嘉華、高端優(yōu)選酒店-萬(wàn)達(dá)錦華、超中端酒店-萬(wàn)達(dá)美華等五大酒店品牌。萬(wàn)達(dá)酒店及度假村目前擁有已開(kāi)業(yè)酒店88家，籌建及待開(kāi)業(yè)酒店130余家，覆蓋全球120余座城市。更多信息或預(yù)訂酒店，敬請(qǐng)登陸官網(wǎng)。
