河南高效骨痛康批發(fā)：如果不小心誤食含有黃曲霉毒素的霉變食物了,怎樣降低危害？
發(fā)布時(shí)間：2022-10-13 10:18:00
我國幅員遼闊，地大物博，每個(gè)地區(qū)都有自己獨(dú)特的飲食文化，一直以來，南米北面的飲食結(jié)構(gòu)未曾改變過。
饅頭作為絕大多數(shù)北方人的主食，幾乎一日三餐都離不開它。雖然小小的個(gè)頭，但卻能夠散發(fā)出大大的能量，不僅能夠滿足飽腹感，還能維持機(jī)體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
對于絕大多數(shù)北方家庭來說，一般都會(huì)自己在家蒸饅頭，每次都會(huì)蒸上一大鍋，新鮮出爐的饅頭口感筋道，質(zhì)地松軟，吃起來就像面包一樣，讓人吃了還想吃。
當(dāng)頓吃不完的饅頭，通常會(huì)儲(chǔ)存在冰箱冷凍保存，下次吃的時(shí)候拿出來直接加熱即可，在這個(gè)過程中很多人會(huì)發(fā)現(xiàn)，長時(shí)間在冰箱冷凍的饅頭會(huì)出現(xiàn)開裂的情況，而且口感也會(huì)有所下降。
不僅如此，很多人表示，長時(shí)間在冰箱冷凍的饅頭可能會(huì)滋生黃曲霉毒素，這樣的說法到底有沒有科學(xué)依據(jù)高效骨痛康有用嗎呢？
黃曲霉毒素是由霉菌產(chǎn)生的有毒代謝物，在1993年被世衛(wèi)組織國家癌癥中心確定為一級(jí)致癌物�；ㄉ�、玉米和棉籽是產(chǎn)生黃曲霉毒素的主要農(nóng)作物，除此之外，干果，種子，香料，無花果，未精煉的植物油，大米，豆類等也容易滋生黃曲霉毒素。
黃曲霉毒素具有熱穩(wěn)定性，一般的蒸煮無陳麻子高效骨痛康法完全去除，黃曲霉毒素具有強(qiáng)烈的肝毒性，如果誤食了含有黃曲霉毒素的食物，便會(huì)導(dǎo)致肝臟細(xì)胞變性壞死。
哺乳期女性攝入含有黃曲霉毒素的食品之后，會(huì)使嬰兒發(fā)育不健全，甚至出現(xiàn)中毒情況，由黃曲霉毒素引發(fā)的肝癌病例在全球肝癌總數(shù)中占5%~30%。
從上文中了解到，黃曲霉毒素對于人體確實(shí)有很大的危害，那么冷凍的饅頭到底能不能吃呢？在冰箱中儲(chǔ)存三天真的會(huì)產(chǎn)生黃曲霉毒素嗎？這樣的說法引發(fā)了人們的廣泛關(guān)注。
對此食品安全監(jiān)督局也進(jìn)行了一系列的實(shí)驗(yàn)研究。
科研人員準(zhǔn)備了200個(gè)質(zhì)地相同的饅頭，將其分成10組，每組20個(gè)，然后將這些饅頭分別放入冰箱中冷凍保存，第1組放進(jìn)冰箱冷凍保存一天，第2組放進(jìn)冰箱冷凍兩天，第3組放進(jìn)冰箱冷凍保存三天，以此類推。
隨后將各組饅頭進(jìn)行專項(xiàng)抽取檢測，在檢測的過程中，專家發(fā)現(xiàn)這些饅頭并沒有滋生黃曲霉毒素，只是饅頭中的水分含量減少，口感變差。因此科研人員得出了結(jié)論，在冰箱中冷凍三天的饅頭，并不會(huì)滋生黃區(qū)霉毒素。
這是因?yàn)辄S曲霉毒素的滋生與溫度之間有著密切的關(guān)系，黃曲霉菌只生存在12~42℃的環(huán)境內(nèi)，另外對于濕度也有著苛刻的要求，為78%RH。
而冰箱冷凍室的溫度一般在零下18攝氏度左右，濕度也小于75%RH，因此不管是溫度還是濕度，都不適合黃曲霉菌的生長。
盡管饅頭在冰箱冷凍室不高效骨痛康哪里生產(chǎn)的會(huì)出現(xiàn)自身黃曲霉毒素的情況，但是也容易導(dǎo)致其他細(xì)菌的入侵，因此儲(chǔ)存在冰箱冷凍室中的饅頭，最好在2~3個(gè)月的時(shí)間內(nèi)吃完，如果放置半年也有可能出現(xiàn)變質(zhì)的情況。
1、冷藏保存
吃不完的饅頭可以在晾涼之后放進(jìn)冰箱冷藏室保存，能夠保存2~3天左右的時(shí)間，首先準(zhǔn)備保鮮膜把健源堂高效骨痛康在哪能買到饅頭包裹起來，然后再準(zhǔn)備一個(gè)干凈的塑料袋，將饅頭放進(jìn)塑料袋中排出多余的空氣，此時(shí)一定要注意饅頭徹底涼涼，不然會(huì)積蓄水蒸氣。
2、冷凍保存
吃不完的饅頭可以放在冰箱冷凍室保存，將饅頭用干凈的塑料袋裝起來，然后輕輕擠壓排掉里面的空氣，放進(jìn)冰箱冷凍，可以儲(chǔ)存2~3個(gè)月的時(shí)間高效骨痛康安順哪里能買到，需要吃的時(shí)候重新加熱，口感跟新蒸的饅頭一樣，又松又軟。
需要注意的是，雖然冷凍可以使饅頭保存的時(shí)間更長一些，但冰箱并不是保險(xiǎn)柜，現(xiàn)吃現(xiàn)買，現(xiàn)吃現(xiàn)蒸才是最明確的選擇，在冷凍時(shí)要注意生熟分開。
冷藏保存和冷凍保存之間也有一定的區(qū)別，饅頭放進(jìn)冷藏室可能會(huì)加速其變干變硬的速度，使口感變差；另外饅頭在密封的環(huán)境里可能會(huì)滋生大量的厭氧菌，導(dǎo)致饅頭變味。
所以和冷藏相比，冷凍饅頭既不利于水分的流失，又能減少雜菌的繁殖，同時(shí)還能減少營養(yǎng)素的損失。
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