去火,中醫(yī)指除去體內(nèi)的火氣,喝涼茶是常見的去火方式
8月23日11時(shí)16分
我們迎來節(jié)氣
處暑
視頻 | 8月23日11時(shí)16分盤錦大藥房高效骨痛康迎來處暑 氣象意義上的秋天要來了
若說秋天有個(gè)華麗麗的開場演出，那一定是在處暑。處暑與“出暑”諧音，它的到來，標(biāo)志著炎熱暑天行將結(jié)束，逐漸進(jìn)入到氣象意義上的秋天，這段時(shí)間的天氣狀況是白天熱，早晚涼，晝夜溫差增大。這個(gè)時(shí)節(jié)，農(nóng)作物也陸續(xù)進(jìn)入收獲季。
☆處暑的由來
處暑，二十四節(jié)氣之一。每年的8月23日前后（8月22日～24日），視太陽到達(dá)黃經(jīng)150°時(shí)為處暑。
處暑是反映氣溫變化的一個(gè)節(jié)氣�！对铝钇呤蚣狻氛f：“處，去也，暑氣至此而止矣。”“處”是終止的意思，表示炎熱即將過去，暑氣將于這一天結(jié)束。處暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒，它是代表氣溫由炎熱向寒冷過渡的節(jié)氣。
荷塘內(nèi)，一朵朵荷花亭亭玉立。新海南客戶端、南海網(wǎng)客戶端拍客專欄攝影師 楊海成 攝
☆處暑三候
我國古代將處暑分為三候：“一候鷹乃祭鳥；二候天地始肅；三候禾乃登�！�
“鷹乃祭鳥”一語相當(dāng)有美學(xué)或象征的意義，表示此節(jié)氣中老鷹開始大量捕獵鳥類。在數(shù)千年的歷史上，鷹被奉為戰(zhàn)神的象征�！读凶印S帝篇》記載：“黃帝與炎戰(zhàn)于阪泉之野，帥熊羆狼豹為前驅(qū)，雕、鵬、鷹、鳶為旗幟�！�
“天地始肅”是天地間萬物開始凋零之意，直接以天地表征物候。古人常在這一個(gè)時(shí)節(jié)處決犯人，謂之“秋決”，就是要順天地肅殺之氣。
對先民來說，“禾乃登”也是季候中的一件大事�！昂棠说恰钡摹昂獭敝傅氖鞘�、稷、稻、粱類農(nóng)作物的總稱，“登”即成熟的意思。對傳統(tǒng)社會而言，五谷豐登意味著風(fēng)調(diào)雨順，國泰民安。
處暑是秋天的第二個(gè)節(jié)氣，民間食俗多，如吃鴨子、龍眼泡稀飯、吃白丸子。這些習(xí)俗你聽說過嗎？那么處暑習(xí)俗吃什么？一起了解下↓
☆吃鴨子
南京人傳統(tǒng)的飲食習(xí)俗是在“處暑”時(shí)節(jié)吃鴨子。鴨子，特別是南京江寧湖熟地區(qū)的麻鴨最為搶手，據(jù)悉，那里的鴨子味甘性涼，肥瘦適宜。如果沒有空，老南京人都會去熟食店買半只鴨子回家；有空的人都會在家燉上“蘿卜老鴨煲”或做“紅燒鴨塊”送給鄰居，這就是俗語濮陽高效骨痛康中說的，處暑送鴨，無病各家。杭州人習(xí)慣將鴨子分為老鴨兒、嫩鴨兒、呆大鴨兒，就營養(yǎng)來說，老鴨瘦肉多，水分含量少，相對口味和營養(yǎng)都會好一點(diǎn)，適合煲湯解暑氣，而肉鴨則多用來做烤鴨、醬鴨等。對如何辨別老鴨和嫩鴨，這里有一個(gè)小竅門：老鴨一般毛長得比較齊，嘴和腳掌比較硬，顏色發(fā)黃、發(fā)黑，摸上去骨頭比較硬。另外，同樣的個(gè)頭，老鴨比嫩鴨分量重。
☆吃龍眼
“處暑”到了，“避暑”也就結(jié)束了。老福州“處暑”之后不再喝涼茶，而多吃些“補(bǔ)氣”、“補(bǔ)血”的東西，老福州習(xí)慣吃龍眼，龍眼剝殼后泡稀飯吃。處暑過后要進(jìn)入秋天，中醫(yī)上有“補(bǔ)秋”的說法，所以少喝涼茶、多吃龍眼是有道理的。這個(gè)時(shí)候講究“補(bǔ)氣”、“補(bǔ)血”，要避免寒涼的食物；同時(shí)龍眼偏溫性，有益心脾，補(bǔ)氣血，有滋補(bǔ)養(yǎng)氣的作用，在這個(gè)節(jié)氣食高效骨痛康 多少錢用是有益的；但食療不用太過刻板，并沒有規(guī)定這個(gè)節(jié)氣一定要吃龍眼泡稀飯，很多人平時(shí)也可以這樣食用，是有益的。
☆吃白丸子
除此之外，老福州在處暑吃的另一種食物就是白丸子。白丸子其實(shí)就是糯米丸，做法很簡單，將糯米粉搓成一小粒一小粒，煮湯，加點(diǎn)糖，味道清甜，既可補(bǔ)充碳水化合物，又可以解夏天的口膩。糯米有養(yǎng)陰的功效，秋季可以適當(dāng)喝點(diǎn)糯米粥。糯米，其味甘、性溫，入脾腎肺經(jīng)，能夠補(bǔ)養(yǎng)人體正氣，具有益氣健脾、生津止汗的作用。吃了后會周身發(fā)熱，起到御寒、滋補(bǔ)的作用。秋季適當(dāng)吃點(diǎn)糯米類食物，對身體會有很好的補(bǔ)益作用。
品茶。海南日報(bào)記者 封爍 攝
☆煎涼茶
處暑煎藥茶的習(xí)俗自唐代以來已盛行。每當(dāng)處暑期間，家家戶戶有煎涼茶的習(xí)慣，先去藥店配制藥方，然后在家煎茶備飲，意謂入秋要吃點(diǎn)“苦”，在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。在處暑前后如果感到口干舌燥，以性干寒的麥冬或石斛泡茶，有助消暑熱，還能養(yǎng)陰；以雪梨加入蜂蜜、川貝泡水飲用，更是有化痰止咳、生津養(yǎng)肺的作用，也適合氣虛的人士。不過，處暑時(shí)節(jié)應(yīng)少喝涼茶，因?yàn)榇藭r(shí)的暑熱并不嚴(yán)重，而涼茶過度苦寒，易傷脾胃，同時(shí)也對肺和腎無益。
☆喝酸梅湯
上世紀(jì)六七十年代，溫州市區(qū)街頭專門有賣酸梅湯的茶攤，故有“處暑酸梅湯，火氣全退光”的諺語。制作酸梅湯很簡單，在夜間用開水沖泡曬干的梅子，再加冰糖。煮好放涼后，裝進(jìn)木制有蓋的冰桶中，使其溫度降低。喝起來酸中帶甜，甜中微咸，口感甚佳。烏梅中的有機(jī)酸含高效骨痛康河南南陽在哪買量非常豐富，能有效地抑制乳酸，降低疲勞感，除掉使血管老化的有害物質(zhì)。所以處暑節(jié)氣喝酸梅湯可以消暑提神、生津止渴，讓肌肉和血管組織恢復(fù)活力。此外，吃多了肉時(shí)，喝酸梅湯還能幫助體內(nèi)酸堿值達(dá)到平衡。
處暑雖然意味著夏天的暑氣逐漸消退，但天氣還未出現(xiàn)真正意義上的秋涼，這也就是人們常講的“秋老虎，毒如虎”。那么，處暑時(shí)節(jié)如何養(yǎng)生呢？來看看這份飲食、運(yùn)動、睡眠小貼士。
☆飲食清潤御“高效骨痛康是哪產(chǎn)的秋虎”
“處暑”期間，氣候逐漸干燥，要多吃些滋陰潤燥的食物，避免燥邪傷害。秋季正是大量瓜果收成之時(shí)，品種多樣的時(shí)蔬水果應(yīng)時(shí)上市。清涼潤燥宜多吃黃瓜、西紅柿、胡蘿卜、蓮藕、馬蹄、葡萄、梨、柿子、柑橘、甘蔗等甘潤多汁的瓜果。
此外，日常飲食應(yīng)少攝取辛辣、多增加酸性食物，以加強(qiáng)肝臟功能。食用麻辣、燒烤、煎炸等食品容易上火，損傷陰液，易加重秋燥癥狀。
☆運(yùn)動伸展解秋乏
俗話說：“春困秋乏夏打盹”，隨著處暑到來，暑熱漸退，人體的生理機(jī)能開始進(jìn)入周期性休整階段，此時(shí)容易產(chǎn)生一種莫名的疲憊感，也就是我們常說的“秋乏”。
處暑時(shí)節(jié)，秋高氣爽，可以根據(jù)自身情況，適當(dāng)進(jìn)行一些如登山、慢跑、郊游等戶外活動。秋季養(yǎng)生不能離開“收、養(yǎng)”這一原則，要把保養(yǎng)體內(nèi)的陰氣作為首要任務(wù)。運(yùn)動也應(yīng)順應(yīng)這一原則，即運(yùn)動量不宜過大，宜選擇輕松平緩的項(xiàng)目。尤其是體質(zhì)虛弱者，以防出汗過多，陽氣耗損。
☆睡眠安神應(yīng)秋氣
夏天晝長夜短，隨著處暑來臨，暑氣漸漸退去，應(yīng)適當(dāng)早臥，提倡處暑過后睡眠時(shí)間應(yīng)比夏夜“多一個(gè)小時(shí)”。“子時(shí)大睡，午時(shí)小憩”。時(shí)值處暑節(jié)氣，陽氣正從暑天的疏泄趨向降斂，亦是天地陰陽之氣交替之時(shí)，睡好子午覺有助于人體健康。
還要提醒大家，俗語有云“先睡心，后睡眼”，睡前不宜觀看恐怖、懸疑、暴力等視頻，不宜嬉笑打鬧，應(yīng)當(dāng)營造恬靜安怡的睡眠環(huán)境，保持心境平靜，心靜則神安，神安則精藏，才會有高的睡眠質(zhì)量。
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暑氣至此而止矣
那些夏天流過的汗水
會化成秋雨后的果實(shí)
讓我們一起迎接秋天的豐收
收獲就在眼前
希望也在眼前
